“漢森熊” ( handsome bear ) ，是江蘇省新興的精釀啤酒品牌，是揚州精釀啤酒運動的倡導者、實踐者和推動者。被江蘇的精釀啤酒者秘為“精釀啤酒的圣經” , “揚州精釀啤酒的啟蒙教材”。

這是一家小酒館，小得只有12 張臺， 44 個座位，店面小，但是卻不妨礙一撥撥的回頭客耐心等位幾個小時，排隊排成“狗”后，才得以進門品嘗。這樣的情形，在開業一年多的漢森熊小酒館里天天上演。

漢森熊小酒館為何能讓顧客心甘情愿排隊幾小時?這一切都是因為店家深諳情調營銷。

隨著人們收入和品味的提升，消費者對就餐環境、就餐體驗等的要求越來越高，情調營銷變得越來越重要。餐廳做情調營銷，無外乎從視覺和味覺出發。

視覺：復占情調的環境.瞬間籠絡顧客的心。

漢森熊小酒館的老板說，他想打造一個溫暖的小酒館，可以供兄弟朋友、情侶閨蜜，暢快喝酒聊心事的地方，一切都是極其質樸又獨具匠心。